#2022 #w7अभी पुश का पीठा शेयर कर रही हूँ नए चावल के आटे से बना।अक्सर हर घर मे बनता है।मैं गुड़ तिल और मावा नारियल वाला भी बनाई हूँ।पर गुड़ वाला ही पिक शेयर कर रहीं हूँ।

#auguststar#timeGaneshutsav का त्यौहार चल रहा है. आज मैंने तिल मूंगफली गुड़ के लड्डू भोग के लिए बनाये। ये खाने में बहुत स्वादिष्ट और हैल्दी होते हैं.

ये बर्फी खाने में बहुत ही टेस्टी लगते है और खाते ही मुँह में घुल जाते है !

लोहरी और संक्रांति सेशल लड्डुबहुत ज्यादा हैल्थी होते है काले तिल।बालो के लिए भी काले तिल लाभदायक है।

#Safedयह सौफ्ट, जूसी और स्टीम (भाप) किया हुँआ पिठ्ठा है. यह बिहार और झारखंड की रेसिपी है.वहाँ लौंग इसे उबाल कर बनाते है लेकिन मैने इसे स्टीम करके पकाया है. जिन लोगों को पिठ्ठा पसंद है लेकिन फटने के डर से नही बना पाते है.वे इस रेसिपी से बनाएँ. इसे ज्यादातर ठंडी के मौसम मे बनाया जाता है. यह चावल के आटे से बनाया जाता है.

#लोहड़ी#बुक#जनवरी

#टिपटिपये अनरसे झारखंड, बिहार, यूपी में बहुत प्रसिद्ध मिठाई हैं, ये अनरसे सावन के महीने में बहुत मिलते हैं ये खाने में बहुत टेस्टी और सोंधी लगती हैं !

#GA4 #Week15Jaggeryतिल के लड्डू सर्दी के मौसम में बनाकर खाये जाते हैं। तासीर में गर्म तिल और गुड़ से बने लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। ये लड्डू बड़ी आसानी से और बहुत जल्द बन जाते है.

#लोहड़ी

#GA4(ट्रेडिशनल फ़ूड)#Week15#Jaggeryकाकरा पीठा ओड़िशा का एक ट्रेडिशनल डिश है ।इसको ज्यादातर प्रसाद के लिये बनाया जाता है।

#दिवस#पंजाबी

#दिवस#पोस्ट-24

#Goldenapron4 #week15#jaggeryये ठंड के दिनों मे बनाइए आप सेहत के लिए बहुत ही अच्छी होती है स्वादिष्ट भी

#गुड़

#गुड़

#2022#w7#gudतिल गुड़ के लड्डू खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैँ|यह लड्डू सभी को बहुत पसंद आते हैँ|

#winterspecial

(विंटर स्पेशल)

#GA4#week15jaggery

#गुड़

#GA4#week15#jaggerry#mwगुड़ आयरन से भरा हुआ होता है तिल गर्म होता है और सर्दियों के लिए बेस्ट होता है ।

#लोहड़ी#जनवरी2

#rg2#week2#pan मकर संक्रांति या लोहड़ी का पर्व हो और तिल गुड़ की कोई स्वीट डिश न बने हो ही नहीं सकता. सो मैंने तिल गुड़ से यह चमचम गजक बनाये है. वैसे भी सर्दी के इस मौसम मे तिल और गुड़ खाना सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी है.तिल-गुड़ खाने से शरीर को भरपूर मात्रा में कैल्शियम मिलता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है. तिल-गुड़ से बनी कोई भी स्वीट डिश पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होते है. इसे खाने से एसिडिटी में तो राहत मिलती ही है, साथ ही कब्ज जैसी बीमारी में भी आराम मिलता है. तिल और गुड़ भूख बढ़ाने में भी मदद करते हैं. तिल गुड़ से बने यह चमचम गजक खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं. साथ ही तिल लड्डू के मुकाबले खाने मे बहुत ही सॉफ्ट होते हैं.परिवार मे जो वृद्ध लौंग होते हैं, या जिनको दांतो की प्रॉब्लम होती हैं, वे लौंग यह तिल गुड़ से बनी यह गजक आसानी से खा सकते हैं.

#गुड़

#GA4#Week15* अरे- अरे सब कहाँ भागे जा रहे हो ?* रुक जाओ सब , क्यों नहीं मुझे कुछ बता रहे हो ?* मैंने तिल के दानों को पकड़ा।* मुट्ठी में अपनी उन्हें जोर से जकड़ा।* बोले मीतू हमको छोड़ दो, गुस्से में मुझे आंख दिखा रहे थे।* टोक दिया न, गुड़ दादा से मिलने हम जा रहे थे।* जाते हुए को रोकते नहीं है।* पीछे से किसी को टोकते नहीं है।* क्या तुम्हे मीतू किसी ने नही सिखाया ?* हमें टोककर हमारा बनता काम तुमने बिगड़वाया।* माफ़ करना तिल के दानों प्यारे।* पर ये वहम होते है सारे।* काली बिल्ली ने रास्ता काटा, छीक दिया किसी ने अचानक।* जाते हुए को टोक दिया, भूल जैसे हो गई भयानक।* क्यों इन वहम को बढ़ावा दिए जा रहे हो ?* खुद भी इन सभी मे उलझे, दूसरों को भी इसमे उलझा रहे हो।* ठीक है-ठीक है मीतू ज्ञानी पंडित की बातें बाद में तुम्हें पढ़ाएंगे।* अभी तो गुड़ दादा से मिलने हम जाएंगे।* मेरे हाथ से फिसलकर सारे जल्दी से भाग गए।* गुड़ दादा हमसे मिले नहीं तो, मीतू तुम्हारी खैर नहीं , ये धमकी मुझे देकर गए।* बातें उनकी सुन, मेरे कदम इनके पीछे हो लिए थे।* गुड़ दादा के गले सब चिपट गए, बहुत दिनों के बाद जो मिले थे।* मैंने बोला- क्या मेरे रोकने ने कुछ टोक इसमे लगाई ?* अब बोलो कहाँ गयी तुम्हारी पंडिताई ?* गुड़ दादा के सामने सारे सीधे से बन गए।* क्या मीतू कुछ भी कहती रहती हो, अपनी बातों से वो सभी पलट गए।* गुड़ दादा के साथ सभी मिलकर मस्ती किये जा रहे थे।* गुड़ दादा को कुछ मत बताना, इशारों में मुझे समझा रहे थे।🙊

#MFR4#cookpadhindi