मटर आलू की सब्जी (matar aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Rinky Ghosh @cook_24028590
#ws
सर्दियों के मौसम में सारी सब्जियां ही स्वादिष्ट होती है, लेकिन म टर ऐसी सब्ज़ी है जो बाकी सारी सब्जियों के साथ मिलकर बनने पर ओर भी स्वादिष्ट हो जाती है, ऐसी ही इक सब्ज़ी है म टर आलू की
मटर आलू की सब्जी (matar aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#ws
सर्दियों के मौसम में सारी सब्जियां ही स्वादिष्ट होती है, लेकिन म टर ऐसी सब्ज़ी है जो बाकी सारी सब्जियों के साथ मिलकर बनने पर ओर भी स्वादिष्ट हो जाती है, ऐसी ही इक सब्ज़ी है म टर आलू की
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को उबाल कर छील लें फिर एक पैन में तेल गर्म करके आलू फ्राई करें इससे टेस्ट अच्छा आयेगा
- 2
अब इक प्याज़ को बारीक काट कर अलग रख दें ओर एक प्याज़ टमाटर, अदरक, लहसुन, मिर्च, का पेस्ट बना लें अब एक कुकर तेल डालकर जीरा तेजपत्ता डाले फिर लौंग इलायची ओर दालचीनी फिर बारीक कटी प्याज
- 3
फिर तेल में मसाला का पेस्ट डालें फिर सूखे मसाले में हल्दी मिर्च धनिया पाउडर जीरा पाउडर नमक डालकर मसाले को भूनें
- 4
फिर भून जाने पर आलू ओर म टर डालकर पकाएं जरूरत अनुसार पानी भी डाल दें अब अन्त में कसूरी मेथी, ओर गर्म मसाला डालकर एक सिटी लगा ले
- 5
बस तैयार है हमारी टेस्टी सब्जी
- 6
कुकस्नैपस
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