मैकरोनी पास्ता

Sajida Khan
Sajida Khan @kitchencooking
Navi Mumbai

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सामग्री

  1. 1 कपपास्ता (मैकरोनी)
  2. 3टमाटर
  3. 1 चम्मचचिली सॉस
  4. 1ओरिगैनो
  5. 2 बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस
  6. 1अख्खा लाल मिर्च
  7. 1/4 चम्मचकुटी हुई कालीमिर्च
  8. 1/2 चम्मचचीनी
  9. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  10. 4लहसुन बारीक कटा हुआ
  11. नमक स्वादानुसार
  12. तेल आवश्यकतानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक पैन में २ बड़ा कप पानी डालें उसमें १ चम्मच नमक और एक चम्मच तेल डालकर गरम करें फिर उसमें पास्ता डालकर उबालें ४-५ मिनट तक

  2. 2

    फिर गैस बंद करे और पास्ता का सारा पानी छान कर निकाल दे

    मैकरोनी पास्ता रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    टमाटर के उपर बीच में से चीरा लगाले

  4. 4

    एक पैन में थोड़ा पानी डालकर गरम करें फिर उसमें टमाटर और अख्खा मिर्च डालकर १-२ मिनट तक पकाएं

  5. 5

    फिर उसे किसी बर्तन में निकाल लें और उसके छिलके निकालकर चाकू से मोटा मोटा काट लें

  6. 6

    फिर उसे एक मिक्सर जार में डाले अख्खा मिर्च डालकर बारीक पीस लें

    मैकरोनी पास्ता रेसिपी चरण 6 फोटो
    मैकरोनी पास्ता रेसिपी चरण 6 फोटो
  7. 7

    पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गरम करें फिर उसमें लहसुन डालकर ४-५ सेकंड चलाएं फिर उसमें कटा हुआ प्याज डालकर कुछ देर चलाएं

    मैकरोनी पास्ता रेसिपी चरण 7 फोटो
  8. 8

    फिर उसमें पिसा हुआ टमाटर का पेस्ट डालकर कुछ देर चलाएं

    मैकरोनी पास्ता रेसिपी चरण 8 फोटो
  9. 9

    फिर उसमें चिली फ्लेक्स ओरिगैनो टोमैटो सॉस चीनी और नमक डालकर कुछ देर भूनें

    मैकरोनी पास्ता रेसिपी चरण 9 फोटो
  10. 10

    फिर उसमें पास्ता डालकर मिलाएं अच्छे से फिर उपर से कुटी हुई काली मिर्च डालकर मिलाएं

    मैकरोनी पास्ता रेसिपी चरण 10 फोटो
    मैकरोनी पास्ता रेसिपी चरण 10 फोटो
  11. 11

    किसी बर्तन में निकाल कर गरमा गर्म सर्व करें

    मैकरोनी पास्ता रेसिपी चरण 11 फोटो
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