#ghar#घरआंध्रा १पप्पू यानी की दाल यह आंध्रा की स्पेशल डिश है टमाटर और लौकी को दाल के साथ पकाके मैंने पप्पू बना है यह चावल के साथ खाया जाता है।

#gharआंध्रा ५यह सब्जी बनाने का तरीका और इसका टेस्ट बिल्कुल ही अलग है यह गरमा गरम चावल के साथ खाया जाता है और आंध्रा में बनाई जाती है।

#PJमैंने रसम चावल बना है कि आंध्र प्रदेश की फेमस डिश हैयह खाने में खट्टा और स्पाइसी होता है

#ghar#घरआंध्रा ४घर के बने खाने की बात ही कुछ अलग है आज मैंने आंध्र स्पेशल थाली बनाई है जिसमें चावल के साथ 223 पर चली आती है पचाने की चटनी दूसरा यानी कि खरबूजा कच्चे खरबूजे से बनती है यह चटनी और यह बहुत दुखी और खट्टी होती है।

#ghar#घरयह मसाला साउथ का स्पेशल मसाला है यह मसाला पप्पू दाल, रसम,सांबर, बिसिबिल्ला भात,कोई भी फ्राई साउथ सब्जी में इस्तेमाल किया जाता है। इस मसाले की बिना साउथ की हर सब्जी हर वैरायटी अधूरी है यह बहुत ही तीखा होता है मसाला।

#बुक

#sep#tamaterटमाटर रसम एक बहुत स्वादिष्ट पेय हैजो लाभदायक भी होता है

#Grand#Streetयह देश आंध्र प्रदेश में मिलती है ।साउथ की फेमस डिश है।

#ghar#घरआंध्रा ३आंध्रा की स्पेशल सब्जी है इसका पकाने का तरीका और इसका स्वाद बिल्कुल ही अलग है। यह चावल के साथ खाया जाता है।

#बुकपोस्ट -33गोंगूरा यानी सोरल भाजी। यह बहुत खट्टी होती है और पप्पू यानी की दाल यह आंध्रा की स्पेशल डिश है इसको चावल के साथ खाया जाता है

#Sep#Tamatarमैंने टेंदलीऔर टोमेटो की चटनी बनाई है इसको कुंदूरु पचोरी भी बोला जाता है यह चावल के साथ परोसा जाता है यह साउथ इंडियन डिश है।

#2022#5 यह रसम एक दक्षिणभारतीय कि प्रसिद्ध रसम है जिसे अरहर की दाल केसाथ बनाया जाता है जिसको रसम पाउडर ,टमाटर औ इमली के पानी से स्वाद देकर स्वादिस्ट बनाया जाता है और उबले चावल इडली के साथ परोसा जाता है ।

#sep #Tomatoआज मैं टमाटर से बनाई हुई एक साउथ इण्डियन डिश लेकर आई हूं। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसका स्वाद खट्टा और तीखा होता है। इसको चावल , वड़े और इडली के साथ परोसा जाता है। इसमें इमली का उपयोग होता है जिससे इसका स्वाद और खट्टा हो जाता है।इसमें टमाटर और कुछ मसाले पड़ते है।जब कुछ सब्जी , दाल ना खाने का मन हो तो आप इसको बनाकर कभी भी खा सकते है।

#2022 #W2रसम को तमिलनाडु में रसम, आंध्र प्रदेश में टोमैटोचारु, और कर्नाटक में टोमैटोसारू कहते हैं। रसम बनाने के कई तरीके हैं। मैंने इसको जैन विधि से बनाया है। मुझे इस तरीके से रसम बनाना आसान लगता है। पारंपरिक रूप में रसम चावल के साथ खाई जाती है। पर मैं इसको सर्दी में सूप की तरह पीना ज्यादा पसंद करती हूं। सर्दी, जुकाम होने पर इसको पीने से आराम मिलता है।

#rasoi#dal

#GA4#week20#soupयह एक तरह का सूप है यह बड़ा के साथ परोसा जाता है यह साउथ की प्रख्यात दिश है।

#चटकडोसकाई मतलब खरबूजा।पचडी मतलब चटनी।यह कच्चे खरबूजे से बनती हैं।यह आंध्रा की स्पेशल रेसिपी है।एकदम स्पाइसी चटनी होती है ।यह चावल के साथ खाए जाते हैं।ईसका बनाने का तरीका एकदम अलग है।

#mys #c #arhar#Fd @Maheswari1234567@Indras_Cookartरसम साउथ इंडिया का एक फेमस पेय हैं जो अपने चटपटे स्वाद के कारण बहुत पसंद किया जाता है.यह बहुत स्वादिष्ट, पाचक व स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है. ज्यादातर इसे चावल के साथ सर्व किया जाता है. सर्दियों के दिनों में इसे सूप की तरह भी प्रयोग कर सकते हैं. यह रसम अरहर की दाल में टमाटर, इमली का पानी और रसम के फ्रेश सुगंधित मसाले को डालकर बनाया है यह रेसिपी मैंने #Anupama_maheswari जी और #Indra Sen जी से प्रेरित होकर थोड़े से परिवर्तन के साथ बनाया है|

#साउथ इंडियन।ये रसम खट्टी मीठी होती हैं, इसका स्वाद अन्य रसम से अलग होता हैं।

#दिवसयह सब्जी आंध्रा की स्पेशल सब्जी है इसको चावल के साथ खाया जाता है।

#home#morning

#cwb

रसम तमिलनाडु की मुख्य डिश मे से एक है।इसे चावल के साथ खाया जाता है।और यह बहुत स्वादिस्ट भी लगता है।#goldenapron2#वीक5#तमिलनाडु#बुक

#goldenapron#वीक15#karnatka#मम्मीयह रेसिपी कर्नाटक में बनाई जाती है मैं भी बनाती हूँ।सर्दियों में तो बहुत ही खाई जाती है।इसको चावल के साथ खाया जाता है।

#कददू के व्यंजनरसम एक फेमस साउथ इंडियन व्यजंन है जो खट्टा -मीठा और तीखा होता है

#Red#Grand#Post2#Week 2रसम वैसे तो दक्षिण भारत की स्पाइसी डिश है । जो की अरहर दाल से बनाई जाती है किन्तु अब तो पूरे देश में इसे एपेटाइज़रके रूप में लेना पंसद करते हैं व कुछ लोग चावल के साथ ।मैंने रसम ,टमाटर से तैयार किया । उसी तरह से तीखा 😋।तीखा रसम पाउडर भी घर पर ही तैयार किया जिससे स्वाद दुगुना हो गया । (उसकी रेसिपी पिछली पोस्ट में देखें ) हमारे परिवार में तो सर्दी में इसे पीना सभी पंसद करते हैं😋 । आप भी जरूर बनाए और बताए, इसका स्वाद ।

#st1Andra Pradesh

#Sep#tamatarमैंने टमाटर की चटनी बनाई है जो कुछ अलग तरीके से बनाई है वैसे तो यह चटनी साउथ में बनाई जाती है इसको पचरी बोलते हैं साउथ में इसे चावल के साथ खाया जाता है लेकिन साउथ में इस में प्याज़ और लहसुन भी डालते हैं लेकिन मैंने बिना प्याज़ और लहसुन के बनाया है बिना प्याज़ और लहसुन के भी यह चटनी बहुत ही बहुत स्वादिष्ट लगती है।

सर्दियो मे गरमा गरम खाने का मजा ले। झटपट बनाये , कुछ इस तरह...#गरम

#auguststar#timeडोसा चाहे नाश्ते में हो लंच में हो या डिनर में हो कभी भी होअच्छा लगता है और साउथ की स्पेशल डिश है ।सिर्फ साउथ में नहीं डोसा ऑल ओवर इंडिया में प्रसिद्ध है ।मैंने क्रिस्पी पौड़ी डोसा बनाया है यह पोड़ी एक तरह का मसाला है जो बहुत ही तीखा होता है और डोसा के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है। यह साउथ में इडली के साथ भी परोसा जाता है।