टमाटर की रसम

#goldenapron
#वीक15
#karnatka
#मम्मी
यह रेसिपी कर्नाटक में बनाई जाती है मैं भी बनाती हूँ।सर्दियों में तो बहुत ही खाई जाती है।इसको चावल के साथ खाया जाता है।
टमाटर की रसम
#goldenapron
#वीक15
#karnatka
#मम्मी
यह रेसिपी कर्नाटक में बनाई जाती है मैं भी बनाती हूँ।सर्दियों में तो बहुत ही खाई जाती है।इसको चावल के साथ खाया जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टमाटर को धोकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 2
अब कढ़ाई में तेल गरम कर उसमें राई, हींग, करी पत्ते, लहसुन की कली कूट कर भूने फिर उसमें सूखी लाल मिर्च भूनकर टमाटर डालकर नमक डालकर ढक कर टमाटर गलने तक मध्यम आंच पर पकाय
- 3
अब प्लेट हटाकर उसमें रसम पाउडर,गुड़,इमली का पानी डालकर 1,1/2 गिलास पानी डालकर 10 मिनट तक अच्छी तरह उबाले फिर धनिया पत्ती डालकर गरम गरम चावल के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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