हॉट चाइनीस मैगी (Hot chinese maggi recipe in Hindi)
Mamta L. Lalwani @kims_kitchen160316
हॉट चाइनीस मैगी (Hot chinese maggi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में पानी उबलने के लिए रखें, 1 चम्मच तेल भी डालें, पानी उबलने के बाद उसमें मैग्गी डालें और 2 से 3 मिनट के लिए उबाल लें।(ज्यादा देर ना पकाएं)।
- 2
अब मैग्गी को एक छलनी में निकाल लें और ऊपर से ठंडा पानी डालें इससे मैग्गी आपस में चिपकेगी नही।अब एक चम्मच तेल डालें और मैग्गी में मिक्स कर मैग्गी अलग अलग कर लें।
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें, तेल गरम होने के बाद लहसुन डालकर कुछ सेकण्ड्स चलायें और प्याज़ डालें, साथ में शिमला मिर्च, गाज़र और पत्ता गोभी भी डालें और तेज़ आंच पर 1 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।
- 4
अब मैग्गी नूडल्स, सोया सॉस, सिरका, रेड चिल्ली सॉस, ग्रीन चिल्ली सॉस,काली मिर्च पाउडर,मैग्गी मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर सभी को अच्छी तरह से मिक्स करते हुए 1 मिनट पका कर आँच बंद कर दे।ऊपर से थोड़ा सा कटा हुआ हरा प्याज़ डालकर मिक्स कर लें।
- 5
हॉट चाइनीज मैग्गी सर्व करने के लिए तैयार है।
कुकस्नैपस
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