अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें राई हलदी हिंग करीपत्ता डालकर तडका लगाना। अब उसमें प्याज डालकर अच्छी तरह भून लेना। अब उसमें टमाटर और आलू डालकर अच्छी तरह मिलाना। अब उसमें सभी मसाले, पीसी हुई मूँगफली, नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह मिलाना और बाफ लाकर पका लेना।