सब से पहले एक बर्तन में बेसन को छान ले, जिससे गुठलीया निकल जाए

इसमे लाल मिर्च पावडर, अजवायन, नमक, तेल मिलाकर मिकस कर के पानी डालकर. बेटर (घोल) बना लीजिए, ज्यादा पतला नहीं, ज्यादा गाडा नहीं एसा घोल बनाकर

थोडा घोल लेकर उसको सेव संचा में भरकर सेव की जारी लगाकर सेव को तेल में निकाल कर