स्पाइसी शेज़वान पॉकेट्स (Spicy Schezwan pockets recipe in hindi)

Name: स्पाइसी शेज़वान पॉकेट्स (Spicy Schezwan pockets recipe in hindi)
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मैदा; 2 चमच घी; 6 उबले हुए आलू; 2 चमच सेजवान सोस; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; स्वादानुसार नमक; 1 चमच अदरक मिर्च का पेस्ट; 2 चमच बारीक धनिया कटा हुआ; 1 चमच आमचूर पाउडर; आवश्यकतानुसार तेल; आवश्यकतानुसार ग्रीन चटनी; आवश्यकतानुसार सेजवान चटनी

Anjana Sheladiya @Anuskitchencronicals

Ahmedabad

#spicy
#grand
#post 2

स्पाइसी शेज़वान पॉकेट्स (Spicy Schezwan pockets recipe in hindi)

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1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

Anjana Sheladiya @Anuskitchencronicals

Ahmedabad

#spicy
#grand
#post 2

सामग्री

30 minutes

2 servings

1 कपमैदा
2 चमचघी
6उबले हुए आलू
2 चमचसेजवान सोस
1प्याज बारीक कटा हुआ
स्वादानुसारनमक
1 चमचअदरक मिर्च का पेस्ट
2 चमचबारीक धनिया कटा हुआ
1 चमचआमचूर पाउडर
आवश्यकतानुसारतेल
आवश्यकतानुसारग्रीन चटनी
आवश्यकतानुसारसेजवान चटनी

कुकिंग निर्देश

30 minutes

1

सबसे पहले पॉकेट्स बनाने के लिए एक परात में मैदा ले।अब उसमे नमक और घी का मोयन डाले और अच्छे से मिला ले।अब पानी डालकर आटा गूंध लें।
2

अब मसाला बनाने के लिए एक बाउल में उबले हुए आलू डाले।बादमें उसमे अदरक मिर्ची का पेस्ट,नमक,बारीक कटा हुआ प्याज,आमचूर पाउडर,सेजवान सॉस और बारीक कटा हुआ धनिया डालकर अच्छे से मिला ले ।
3

अब आलू के मसाले से छोटे छोटे गोले बना ले।
4

अब आटे की लोइयां बनाए और उन्हें लंबा बेले।अब उनकी पट्टी कट ले।
5

अब 3 या 4 पट्टी लेकर उन्हें एक दूसरे पर लगा लें।
6

अब उसमे मसाला का बॉल रखे और पॉकेट्स बना ले।अब सारे पॉकेट्स तेल में फ्राइ कर ले।
7

अब इन सारे पॉकेट्स को ग्रीन चटनी और सेजवान चटनी के साथ सर्व करें।