#2022 #W7#गुड़आज मैने बाजरे के आटे टिक्की बनाई हैं जो सर्दियों में जरूर खानी चाहिए। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। यह बाजरे के आटे, तिल और गुड से मिलकर बनती हैं। इसे सर्दी की मिठाई भी कहा जा सकता है। यह बहुत फायदेमंद होता है। इसे बच्चो को बिस्कुट के रूप मे भी दे सकते है।आइए इसे बनाना जानते हैं।

#5 #aataयह एक पारम्परिक व्यंजन हैं जिसे लोग इसके गुणों के कारण ठंड में बहुत पसंद करते हैं. सर्दियों में फाइबर्स से युक्त बाजरा और तिल खाना बहुत फायदेमंद रहता हैं और इसे खाना भी बहुत अच्छा लगता हैं क्योंकि सर्द मौसम के हिसाब से खाने का टेस्ट भी बदल जाता हैं. बाजरा और तिल की तासीर गर्म होती हैं इसको खाने से शरीर को गर्मी और ताकत मिलती हैं .इसे हम कुकीज की तरह खा सकते हैं और अचार के साथ भी. बाजरे के पुए की अच्छी लाइफ होने से ये काफी दिनों तक चल जाते हैं . बाजरा डायबिटीज में फायदेमंद है और यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कंट्रोल करता है साथ पाचनतंत्र को भी दुरूस्त रखता हैं .यह दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को भी दूर करता हैं.इस तरह से बाजरा हमारे लिए बहुत फायदेमंद है. आइए देखते हैं इसे किस तरह से आसान तरीके से बनाया जा सकता हैं .

#GA4#week24#bajra बाजरे की टिक्की हमनें दुसरी बार बनाई है सभी को पसंद आईं ये सर्दी के लिए बहुत फायदेमन्द पौष्टिक,फाईबिर युक्त आहार हैं और किसने बनाई है हमें भी बताईये,और बनाईये।

हेअलथी कुकिंग मिलेट के साथ

#mwसर्दियों में बाजरा एक अच्छा विकल्प हो ता है,ठंड को दूर भागने का। इससे हमारे शरीर को बहुत सारे फायदे होते हैं। ये मेरी मां की recipe है ,तो मैने भी इसको ट्राई किया ,ये है बाजरा के आटे से बनी मीठी टिकिया।।आप भी बनाएगा ।

#Ga4 #week24 #bajra बहुत ही कुरकुरी मीठी डिश आप सबके लिए।

#GA4#WEEK24सर्दियों में बाजरे के आटे का प्रयोग लगभग हर घर में किया जाता है।शरीर को वज्र जैसी ताकत देने की क्षमता रखने के कारण ही इसे बाजरा कहा जाता है।इसके फायदों को देखते हुए ही सब इसे भोजन में अपने अपने तरीके से सम्मिलित करने की कोशिश करते हैं। बाजरे से रोटी, पराठे ,पुआ, खीर, लड्डू जैसे बहुत से पारंपरिक व्यंजन बनाए जाते हैं। मैंने आज बर्फी बनाई है। सर्दियां जाने ही वाली है तो क्यों ना एक बार कोशिश की जाए इसे बनाने की।

यह पत्ता मेरी मम्मी सर्दियों में हम सभी के लिए बनातीं थी |#mw#theme4#post2#ccc#post1

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# बाजरा के साथ स्वस्थ खाना पकाना

#jan2 सर्दियों के समय बाजरा बहुत पसंद किया जाता है

सर्दियों में बाजरा खाने का अलग ही मजा है।गुड़ के साथ इसके लड्डू बहुत टेस्टी लगते है।सौंठ और हल्दी के गुणों से बहुत ही हैल्थी है।एक बार जरूर बना कर देखे ये लड्डू।#Jan2

#cqk#lohriबाजरे के पेड़े लोहरी पर बनाए ही जाते हैं। बाजरा शरीर को गर्म रखता है।

#ws2

#GA4#Week24 बाजरा सर्दियों में ही खाया जाता है क्योंकि यह गर्म होता है और तिल भी गर्म होते हैं ।इसीलिए इसे जो भी खाद्य सामग्री बनाई जाती है। वह सर्दियों में ही बनाई जाती है और फायदा भी करती है। यह रेसिपी हमारी दादी नानी के समय से चली आ रही है और आज भी यह बहुत पसंद से खाई जाती है।

बाजरे की रोटी स्वादिष्ट होने के साथ बहुत ही फायदे मंद होती है।#Grand#Byepost 5

#GA4 #week12#बाजरा

#jan2बाजरा कॉलेस्ट्राल लेवल को कण्ट्रोल करता है|यह पाचन तन्त्र को दुरूस्त रखता हैक्योंकि इसमे फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है|बाजरा डायबिटीक पेशेंट्स के लिए बहुत फायदेमंद होता है|

#jan2 बाजरा और आलू से बनी यह तिल टिक्की खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है इसे आप आचार या लहसुन की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं

#win#week10सर्दियों में हमारे यहां बाजरे की रोटी घी और गुड़ के साथ बच्चे बड़े सभी पसंद करते हैं।

#Ga4#Week12#Foxtail millet

#Jan2ठंडी के मौसम में अगर बाजरा ना खाए तो कुछ कम लगता है तो मैंने बाजरे के आटे की हल्दी रोटी बनाई है जिसको मैंने मूली की भाजी की सब्जी के साथ परोसा है और दही के साथ।

#fwf1#post 1

बाजरे की रोटी एक पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन है।इसको भाखरी भी कहा जाता है। इसके साथ लहसुन की तीखी चटनी मिल जाए तो इसका स्वाद दोगुना हो जाता है।बाजरा प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फाइबर और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है।बाजरा न सिर्फ पाचन क्रिया को ठीक रखता है, बल्कि कई बीमारियों को दूर रखने में भी मददगार है।#Jan2#Weekend2

#GA4#Week16#बाजराये जितनी सिंपल है आलू की सब्ज़ी के साथ उतनी ही स्वादिष्ट लगती है!

#WS2#week2बाजरे की रोटी को हार्ट के लिए फायदेमंद माना जाता है बाजरा में मेंगनेशियम पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो शरीर के साथ हार्ट को भी हेल्थी रखता है बाजरे को डायाबिटिज में भी फायदेमंद माना जाता है सर्दियों मे बाजरे की रोटी स्वाद के साथ सेहत भी बरकरार रखने में मदद करता है

#Ga4#Week15बाजरा- गुड़ की टिक्की खाने में बड़ी स्वादिष्ट होती हैं. इसको बनाने में प्रयोग होने वाली सामग्री, बाजरे का आटा, गुड़,और तिल सभी चीजें शरीर को गरम रखती है. सर्दियों के दिनों में ही बाजरे का आटा बाजार में मिलता है, ओर सर्दियों के दिनों में ही यह टिक्की बनाई जाती है. आइये आज हम बाजरे की टिक्की बनाते हैं|

#grand#bye

#2021बाजरे की मीठी मठरी वो भी तिल वाली वाह वाह ये बड़ों को पसंद तो आती ही है, साथ में बच्चों की मनपसंद होती हैं । यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सर्दियों का मेवा भी कहीं जाती हैं। सर्दियों में बाजरे का सेवन हमारे शरीर को गर्माई देता है। बाजरे के साथ तिल का सेवन इस मेथी मठरी या टिकिया को और स्वादिष्ट बनाता है।

#jan2बाजरा में भरपूर मात्रा में फाइबर्स पाए जाते है, जिससे बाजरे की रोटी आसानी से पचती हैं साथ ही पाचनतंत्र भी दुरुस्त रहता है । ग्लुटेनफ्री होने के कारण जिन व्यक्तियों में ग्लूटेन से एलर्जी होती है उनके लिए बाजरा काफी फायदेमंद होता है।