मल्टीग्रेन नाचोज़ (Multigrain nachos recipe in hindi)

Rashmi (Rupa) Patel @rashmirupa
मल्टीग्रेन नाचोज़ (Multigrain nachos recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मक्के का आटा, गेहूँ का आटा, बाजरे का आटा और बेसन लें। उसमें सभी मसाले डालकर मोयन के लिए १ चम्मच तेल डाल दें।
- 2
सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाकर पानी की सहायता से आटा गूँध लें। अब इसे 15 से 20 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 3
तैयार आटे की एक बड़ी सी लोई तोड़कर बेल लें और इस पर काँटे की सहायता से निशान बना लें, जिससे ये तलते समय फूलें नहीं। अब चाकू से छोटी-छोटी त्रिकोण आकृतियाँ काट लें।
- 4
एक कड़ाही में तेल गर्म करें। सभी टुकड़ों को मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें।
- 5
तैयार कुरकुरे क्रिस्पी नाचोज़ स्वयं भी खाएं, परिवारजनों और दोस्तों को खिलाकर लुफ्त उठाएं इसके स्वाद का...
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