सूजी हलवा (Suji halwa recipe in Hindi)

Vijayata Goel
Vijayata Goel @vijayata27
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सामग्री

  1. 1/2 कप- सूजी
  2. 1 कप- चीनी
  3. 2 कप- पानी
  4. 1/2 कप- घी
  5. 10-12काजू
  6. 10-12बादाम
  7. 20-25किशमिश
  8. 1/8 कप- सूखा गोला (कद्दूकस किया हुआ)
  9. 1/4 टीस्पून- इलायची पाउडर
  10. 3-4केसर धागे / खाने वाला रंग

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बर्तन मे चीनी, इलायची पाउडर व पानी डालें और चीनी घुलने तक पकाएं |

  2. 2

    1टेबलस्पून घी मे मेवा डालकर भून लें |

  3. 3

    कड़ाई मे सूजी व घी डालकर धीमी आँच पर सुनहरा होने तक भूनें |

  4. 4

    चीनी वाला पानी डालें| खाने वाला रंग व मेवा भी डालें |जब हलवा गाढ़ा हो जाए और कड़ाई छोड़ने लगें तब गैस बंद कर दें |

  5. 5

    पसंद अनुसार सजाएं और गरमा गरम सर्व करें |

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Vijayata Goel
Vijayata Goel @vijayata27
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To be happy eat good !To eat good cook good !🙂 HAPPY COOKING 🙂
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