बैंगन और सेम की सूखी सब्जी (Baingan aur sem ki sookhi sabzi recipe in Hindi)
Jayanti Mishra @cook_13672862
बैंगन और सेम की सूखी सब्जी (Baingan aur sem ki sookhi sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बैंगन और सैम फली को टुकड़ों में काट लीजिये।
- 2
कढाई मे तेल लीजिए उसमें हींग, सरसों और लाल मिर्च को तोड़कर डाल दीजिए इसका रंग बदलने पर बैंगन डाल दीजिए ।
- 3
अब नमक,हल्दी पाउडर डाल डालकर धीमी आंच पर 2 मिनट के लिए ढककर रख दीजिए।
- 4
अब टमाटर को बारीक काट कर डालिए। और 10 मिनट या गलने तक पका लीजिये।
- 5
अब 5 मिनट बाद तेज आॅच पर पकने दीजिए गरमा गरम रोटी परांठा के साथ सर्व करिए
कुकस्नैपस
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