सेम आलू बैंगन की सब्जी (Sem aloo baingan ki sabzi recipe in hindi)
Anni Srivastav @anni23456789
ये रेसिपी बहुत टेस्टी लगती है । क्यों कि इसमें पंचफोरन डाल कर बनाया जाता है । सेम और बैंगन को मिक्स कर सब्जी बनाने से टेस्ट काफी अलग आती है। #week1
सेम आलू बैंगन की सब्जी (Sem aloo baingan ki sabzi recipe in hindi)
ये रेसिपी बहुत टेस्टी लगती है । क्यों कि इसमें पंचफोरन डाल कर बनाया जाता है । सेम और बैंगन को मिक्स कर सब्जी बनाने से टेस्ट काफी अलग आती है। #week1
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सभी सब्जियों को काट कर अच्छे से धो ले ।
- 2
गैस पर कड़ाई रखे कड़ाई गर्म होने पर तेल डाले। तेल गर्म होने पर उसमे पचफोरान और लाल मिर्च डाले, फिर सभी सब्जियों को डाले थोड़ा भूने फिर लहसुन की कलिया डाले।
- 3
थोड़ी देर भुने फिर हल्दी पाउडर जीरा धनियां पाउडर,टमाटर और नमक डाले फिर ढक कर 5से 6 मिनट पकाए बीच बीच में चलाते रहे।जब सब्जी अच्छे से भुन जाए तो पानी डाले। फिर अच्छे से ढक कर 5मिनट पकाए।लीजिए ठंडी में गरमा गर्म सेम आलू बैंगन की सभी तयार हो गई इसे आप चावल या रोटी के साथ खा सकते है।
कुकस्नैपस
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