हॉट एंड सॉर सूप (Hot and Sour Soup recipe in Hindi)

Harjinder Kaur
Harjinder Kaur @Cook_15275
Delhi

हॉट एंड सॉर सूप (Hot and Sour Soup recipe in Hindi)

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सामग्री

2 सर्विंग
  1. 2 चम्मचबारीक चोप की बन्द गोभी
  2. 2 चम्मचचोप की हुई गाजर
  3. 2 चम्मचचोप की हुई शिमला मिर्च
  4. 1 चम्मचअदरक लम्बा कटा अदरक
  5. 2 चम्मचउबले कॉर्न
  6. 2 चम्मचबारीक कटा पनीर
  7. 1/2 छोटा चम्मचकॉर्नफ्लोर
  8. 1 बड़ा चम्मचसोया सॉस
  9. 2 चम्मचटोमेटो सॉस
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1/2 चम्मचकाली मिर्च स्वादानुसार
  12. 1 छोटा चम्मचरिफाइंड ऑइल
  13. 1 चम्मचसफेद सिरका
  14. 2.5 कटोरी पानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    अदरक और सभी सब्जियों को रिफाइंड में अच्छी तरह से भूनके जब तक की सॉफ्ट न हो जाये कॉर्न को भी उबाल कर रखे

  2. 2

    अब इन सब्जियों में सभी मसाले और सॉस डालें पानी डालें कॉर्न भी डाल दे और उबाल आने तक पकाये

  3. 3

    अब थोड़े से पानी में कॉर्नफ्लोर घोल कर इसमें डालें और गाढ़ा होने तक पकाये पनीर और सिरका डाले और गर्म ही सर्व करें पनीर फ्राई कर्क भी डाल सकते है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Harjinder Kaur
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