सबसे पहले धनिया पत्ती व पुदीना को साफ करके धो लें।

प्याज़ को छील कर लम्बे टुकड़े करें। हरी मिर्च धो लें।अदरक को भी छील कर साफ कर लें।

अब इसमें धनिया पत्ती व पुदीने की पत्तियां डालकर 2 बर्फ के टुकड़े डालकर मिक्सी चलायें।

थोड़ा पिसने के बाद इसमें स्वादानुसार नमक,मिर्च व भूना जीरा पाउडर व निम्बू का रस मिलाकर फिर से पीसे।

रोटी,पराँठे के साथ सर्व करें।