पुदीना चटनी (Pudina Chutney recipe in Hindi)
Monika Shekhar Porwal @cook_14420658
पुदीना चटनी (Pudina Chutney recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पुदीना को अच्छे से धो कर एक कपड़े पर सुखा लेंगे।
- 2
एक पैन में एक चम्मच तेल डालेंगे उसमें चना की दाल और लाल मिर्च डालकर अच्छे से भून लेंगे।
- 3
उसके बाद उसने इमली और नारियल को बारीक बारीक काटकर डालकर 1 मिनट के लिए फ्राई करेंगे।
- 4
उसमें पुदीना डालकर 2 सेकंड के लिए भून लेंगे और गैस को बंद कर देंगे ।
- 5
ठंडा होने पर मिक्सी जार में डालकर उसमें स्वाद अनुसार नमक डालकर बारिक चटनी पीस लेंगे।
- 6
एक चमचे में तेल डालकर गर्म होने पर उसने राई दाना डाल कर चटनी में तड़का लगा देंगे।
- 7
हमारी चटनी बनकर तैयार है इस चटनी को इडली डोसा पकोड़े पराठा किसी के भी साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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