पालक पनीर (Palak paneer recipe in hindi)

Asha Shah
Asha Shah @ashashah
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सामग्री

40 mins
4 सर्विंग
  1. 2बंच पालक
  2. 1प्याज़ बारीक कटा
  3. 2/3टमाटर कटे हुए
  4. 1 कटोरी पनीर के क्युब
  5. 2 चम्मचतेल
  6. चुटकीहींग
  7. 1/4 चम्मचलहसुन
  8. 2हरीमीचँ
  9. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

40 mins
  1. 1

    पालक कट.करके उबलते पानी मे डालकर 2 मीनट बाद नीकाल कर तुरंत ठंडे पानी में डालदें।

  2. 2

    उबली पालक ओर हरीमीचँ का मीक्षी मे प्युरी बनाए।लहसुन,प्याज़ बारीक काट लें।

  3. 3

    कडाई मे तेल गरम करके उसमें हींग, लहसुन,प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भुन लें।

  4. 4

    भुनने के बाद टमाटर डाले,सोफ्ट होने पर मसाले डाले,2 मीनीट सेक कर पालक प्युरी डाले।

  5. 5

    उबलने पर पनीर के क्युब डाले।वापस अच्छे से पकाएं।

  6. 6

    तैयार पालक पनीर गरमागरम रोटी के साथ परोसें।

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