पालक पनीर (Palak Paneer recipe in Hindi)

Kiran Keshwani
Kiran Keshwani @cook_18596647
Bhavnagar
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सामग्री

  1. 200 ग्रामपालक
  2. 2बारीक कटी हुई प्याज़
  3. 2बारीक कटे हुए टमाटर
  4. 2बारीक कटी हुई हरि मिर्च
  5. 1 चम्मचगर्म मसाला
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च
  7. 1 चम्मचधनिया पावडर
  8. 1 टीस्पूनहल्दी
  9. स्वादनुसारनमक
  10. 100 ग्रामपनीर डाइस
  11. 1- 2 चम्मचकसा हुआ पनीर गार्निश के लिए
  12. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  13. 2 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  14. 2 चम्मचघी
  15. 2 चम्मच घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कढ़ाई में घी गरम करे फिर उसमें प्याज़ एड करे । अब हरि मिर्च और अदरक लहसुन पेस्ट डाल के भुने।अब सब मसाले डाल के अच्छेसे पकाए।

  2. 2

    अब टमाटर डाल के 5 मिनिट तक धीमी आंच पे पकाए। फिर पालक डाले और 10 मिनिट तक भूने जब तक घी बाहर निकलने आए ।

  3. 3

    फिर कसा हुआ पनीर डाले ओर कसूरी मेथी एड करे ओर मिक्स करें।

  4. 4

    ऐब एक कढ़ाई में तेल ले और पनीर शैलो फ्राई करें फिर पनीर ग्रेवी में एड करे ओर अच्छेसे मिक्स करें।

  5. 5

    अब 5 मिनिट धीमी आंच पर ढक कर रखे तैयार पालक पनीर को कसे हुए पनीर से सजाए और गर्मागर्म परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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