वेजिटेबल खिचड़ी (vegetable khichdi recipe in Hindi)

veena saraf
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सामग्री

  1. 2 कटोरी बासमती चावल
  2. 1 कटोरी मूंग दाल
  3. 2प्याज
  4. 2-4 हरी मिर्च
  5. 2-4 आलू
  6. 1/2 कटोरी मूंगफली के दाने
  7. 1/2 कटोरी मटर
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1-2लौंग
  10. 1-2 काली मिर्च
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1/2 कटोरी तेल
  13. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मूंग दाल और चावल धोकर अलग पहले तपेली में पानी डालकर नर्म होने तक उबाले फिर ठंडा होने के लिए रख दें प्याज लंबे लंबे काटकर रखें आलू गोल स्लाइस मे काटकर रखें मूंगफली के दाने तेल डालकर सेंके

  2. 2

    कड़ाही में तेल गर्म करें रायी जीरा सौफ का तड़का लगाये लौंग काली मिर्च डाले कटी हुई हरी मिर्च प्याज आलू मटर के दाने डाल कर सेक ले फिर लाल मिर्च पाउडर हल्दी धनिया नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से मिलाये और स्टिम करे चावल मूंग दाल डालकर अच्छी तरह से मिलाये और सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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