सबसे पहले उबले हुए आलू को मिज ले उसके बाद कड़ाई मे तेल डाले और जब तेल गर्म हो जाये तो उसमे जीरा डाले

अब लहसुन और मिर्च कूट कर डाले थोड़ा सा गरम मसाला, हल्दी पाउडर, अमचूर पाउडर और नमक मिलाये अब आलू को भी डाल दे कुछ देर भुने तैयार है हमारा मसाला

अब ब्रेड को त्रिभुज के आकार का काट ले उसमे आलू को भरे और थोड़ा सा तेल लगाकर तवे पर अच्छे से दोनों तरफ सेके तैयार है गरम गरम सैंडविच