पोहा आलू बड़ा (Poha aloo bada recipe in hindi)

Neha Kumari
Neha Kumari @cook_20893917

#stayathome
पोहा आलू बड़ा बहुत आसान डिश है खाने मै सुपाच्य होता है इसे बनाना बहुत आसान होता है हम इसे सांभर या चटनी के साथ खा सकते हैं

पोहा आलू बड़ा (Poha aloo bada recipe in hindi)

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पोहा आलू बड़ा बहुत आसान डिश है खाने मै सुपाच्य होता है इसे बनाना बहुत आसान होता है हम इसे सांभर या चटनी के साथ खा सकते हैं

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सामग्री

  1. 2 बड़े कटोरी पोहा
  2. 2बड़े आकार के आलू
  3. 2बारीक कटी हुई प्याज
  4. 1"अदरक बारीक कटी हुई
  5. 2मिर्च बारीक कटी हुए
  6. 5- 6करी पत्ता
  7. 2 चम्मचधनिया पत्ता बारीक कटी हुई
  8. 1/2 चम्मचजीरा खारा
  9. 1/2 चम्मचमिर्च पाउडर
  10. 1/2 टी स्पूनसोडा
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले पोहा को एक बर्तन मै धो कर फूलने देना है थोड़ी देर फिर आलू उबालने देना है आलू उबाल जाए तो पोहा को अपने हाथो के सहायता से मसल देना है

  2. 2

    फिर उसमें आलू भी मसल लेना है उसे अच्छी तरह से मिला लेना है

  3. 3

    फिर उसमें नमक स्वादानुसार जीरा मिर्च पाउडर अदरक बारीक कटी हुई मिर्च बारीक कटी हुई करी पत्ता काट कर धनिया पत्ता बारीक कटी हुई डालकर अच्छी तरह से मिला लेना है फ़िर उसे गोल गोल कर के बीच मै गढा करना है सब को इसी तरह से तैयार करना है

  4. 4

    फिर एक कडाही लेना है उसे गैस पर तेल डालकर गर्म करना है फ़िर बड़ा को तलना है हल्का भूरा होने तक

  5. 5

    आप इसे चटनी या सांभर के साथ खा सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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