पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)

Pratima Pandey
Pratima Pandey @cook_20923869
Meerut

#street #grand Post 18
ये पाव भाजी बिना लहसुन प्याज की है बिल्कुल सिंपल और स्वादिष्ट जो बहुत ही अच्छी लगती हैं और झटपट बन जाती है खाने को लोग मांगते रहते हैं

पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)

#street #grand Post 18
ये पाव भाजी बिना लहसुन प्याज की है बिल्कुल सिंपल और स्वादिष्ट जो बहुत ही अच्छी लगती हैं और झटपट बन जाती है खाने को लोग मांगते रहते हैं

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सामग्री

आधा घंटा
10 सर्विंग
  1. 4शिमला मिर्च
  2. 1छोटी लौकी
  3. 1 गाजर
  4. 1 कटोरी मटर
  5. 4/5पत्ता गोभी और फूलगोभी
  6. 7-8 टुकड़ेपनीर
  7. 3टमाटर
  8. 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च, हरी मिर्च
  9. 1 टुकड़ाअदरक
  10. 1 बड़ा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    सबसे पहले सारी सब्जियों को साफ करके बारीक काट कर रख लेते हैं जैसा कि चित्र में दिखाई दे रहा टमाटर हरी मिर्च का पेस्ट बना देते हैं

  2. 2

    कुकर में सारी सब्जियां डालकर आवश्यकतानुसार पानी डालते हैं हल्दी नमक डालकर 4 से 5 सीटी आने तक का इंतजार करते हैं

  3. 3

    कढ़ाई में तेल गर्म करते हैं थोड़ा सा जीरा डालकर पनीर पनीर डालकर चलाएं फिर टमाटर का पेस्ट डालकरअच्छे से चलाएं जब तक कड़ाही तेल ना छोड दे

  4. 4

    पाव भाजी मसाला कश्मीरी लाल मिर्च डालकर चलाओ इसके बाद सारी सब्जियां डालकर कुछ देर तक पका लें धनिया से गार्निश करें

  5. 5

    पैन को गर्म करें हल्का सा तेल लगाएं। पाव में बीच से कट कर के दोनों साइड से सेक लें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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