ब्रेड के किनारों को काट लें,मिक्सी जार में डालकर पिस लें

अब ब्रेड को एक बाऊल में निकाल कर घी डालकर मिक्स करें और दुध की मदद से नरम आटा गूँद कर 10 मिनट के लिए रखें

अब एक पेन में पानी डालकर गरम करे और चीनी डालकर चाशनी रेडी करे ओर ड्राई फ्रूट को काट लें

अब आटे को थोड़ा सा ओर मसल कर नरम करे और छोटी-छोटी लोई बना कर उसमें थोड़ा सा ड्राई फ्रूट डालकर बोल्स बना लें,घी को गरम करे और बोल्स को हल्कीआँच पर भूरा होने तक फ्राए करे

चाशनी रेडी करके उसमें गुलाब जामुन को 1घंटे के लिए डालकर रखें और ड्राई फ्रूट डालकर सर्व करें