साबुदाना के लड्डू (sabudana ke ladoo recipe in Hindi)

Neelam Garg @chocochilldelhi @neelamg0709
Neelam Garg @chocochilldelhi @neelamg0709 @cook_30719825
New Delhi, दिल्ली, भारत

साबुदाना के लड्डू
#shiv

साबुदाना के लड्डू (sabudana ke ladoo recipe in Hindi)

साबुदाना के लड्डू
#shiv

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सामग्री

35-40 मिनिट
3-4 सर्विंग्स
  1. 250 ग्राम छोटासाबूदाना -
  2. 1/2 छोटा चम्मचघी -
  3. 1 कपचीनी -
  4. 1 बड़ा चम्मचकटे हुए काजू-
  5. 1 छोटा चम्मचखरबूजे के बीज -
  6. 7-8केसर धागा - / केवल रंग के लिए
  7. 1/4 छोटा चम्मचइलायची पाउडर -

कुकिंग निर्देश

35-40 मिनिट
  1. 1

    साबूदाने को 2 कप पानी में 5-6 घंटे के लिए भिगो दें। इसके बाद इसे छान लें।

  2. 2

    एक पैन में 1 टेबल स्पून घी गरम करके काजू और खरबूजे के दानों को सुनहरा होने तक भून लें. एक तरफ रख दें।

  3. 3

    बचे हुए घी में साबूदाने को 4-5 मिनिट तक भून लीजिए, तब तक यह पारभासी दिखने लगेगा और इसमें चीनी डाल दीजिए. लगातार हिलाओ। इलाइची पाउडर और, केसर के धागे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  4. 4

    बचा हुआ 1/2 छोटा चम्मच घी डालें और तब तक चलाएं जब तक कि मिश्रण पैन के किनारे न छोड़ने लगे।

  5. 5

    तले हुए काजू डालें और मिलाएँ। आंच से उतार लें। अलग रख दें और ठंडा होने दें और लड्डू बना लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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