सबसे पहले पोहा लेकर धोकर फूला लें।ओर फिर आलू को उबालकर छोटी किसनी से मेश कर लें।

अब सभी सामग्री लेकर एक साथ मिलाकर मैश करके डोह तैयार करें ओर हाथो की साहयता से छोटे -छोटे टिकी बनायें।

इस तरह टिकी तैयार कर के धूप में सूखायें।1-2दिन तक सुखा लें जैसे पिक में बताया गया हैं।

2दिनो तक सुखाने के बाद बिजौरे तैयार है,अब इन्हे डीप फ्राई करें गोल्डन ब्राउन होने पर निकाले ओर गरमागरम सरव करें।