पहले 1 बाउल लेंगे।उसमे सूजी,ओट्स,दही,मीठा सोडा ओर जरूरत अनुसार पानी डालकर गाढा घोल तैयार कर 15 मिनट के लिए ढक कर रख देंगे।

15 मिनट बाद घोल में कटी सब्जिया मिक्स कर लेंगे।नमक और काली मिर्च पाउडर भी मिक्स कर लेंगे।घोल ज्यादा गाढा लगे तो थोड़ा पानी और मिक्स कर लेंगे।

आपका स्वादिस्ट ओर हेल्दी वेज उत्तपम तैयार है।आप इसे किसी भी तरह की चटनी के साथ खा सकते है।