वेजिटेबल पोहा (Vegetable poha recipe in hindi)

Nisha Singh @cook_nisha49
वेजिटेबल पोहा (Vegetable poha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज, आलू और गाजर को काट लेंगे। पोहा को २-४ बार पानी से धो देंगे। पैन को गरम करते हुए तेल डालेंगे और मूंगफली के दाने को भूंज कर अलग रख लेंगे। अब उसी पैन में आलू, गाजर और मटर के दाने को भूजेंगें।
- 2
अगल प्लेट में निकाल कर रख देंगे। फिर से तेल डाल कर गरम करेंगे। राई, करी पत्ता और प्याज डाल कर भूजेंगें।
- 3
नमक, चीनी, हरी मिर्च और हल्दी मिलाएंगे। फूले हुए पोहे भी मिला देंगे। थोड़ी देर बाद प्लेट की सारी सामग्रियां भी मिला देंगे।
- 4
अंत में नींबू का रस मिलाते हुए सबको अच्छे से भूंज लेंगे। गैस बंद करके सर्विंग बाउल या प्लेट में निकाल कर सर्व करेंगे।
कुकस्नैपस
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