चटपटा ब्रेड पोहा (Chatpata bread poha recipe in Hindi)
Indra Sen @Indras_Cookart
चटपटा ब्रेड पोहा (Chatpata bread poha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज, हरी मिर्च और ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए। पोहे को साफ पानी से अच्छी तरह से दो बार धोकर एक चलनी में निकाल कर रख लीजिए। जिससे कि उसका सारा पानी निकल जाए। कढ़ाई में तेल गरम करके, राई और कड़ी पत्ता डालकर चटकाएं । मूंगफली डालकर 2 से 3 मिनट पकाएं। अब इसमें प्याज, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर 2 से 3 मिनिट पकाएं। 1/2 कप जितना पानी डालें और उबाल आने दें।
- 2
अब इसमें ब्रेड के टुकड़े डालकर जल्दी-जल्दी मिलाएं। और भीगा हुआ पोहा भी डाल दें।
- 3
सभी मसाले को पोहे में अच्छी तरह से मिक्स करें। 2 से 3 मिनट पकाने के बाद में हरी धनिया पत्ती और नींबू का रस डालें। ढककर 5 मिनट के लिए रख दें।
- 4
एक बार और अच्छी तरह से हिला कर प्लेट में निकालें। प्याज रिंग,कड़ी पत्ता, धनिया पत्ती,हरी मिर्च से सजाकर सर्व करें।
कुकस्नैपस
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