शिमला मिर्च आलू की सब्जी (Shimla Mirch Aloo ki sabzi recipe in hindi)

Simran Bajaj
Simran Bajaj @SimranBajaj
Ahmednagar Maharashtra India
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सामग्री

  1. 3-4टमाटर
  2. 3शिमला मिर्च
  3. 3उबालें हुऐ आलू
  4. 1पयाज
  5. 1 चम्मचलहसुन अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1 चम्मचकिचन किंग मसाला
  10. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कडाही में तेल गरम कर के उबले हुऐ आलू के तुकडे कर के कडाही में डालें और शिमला मिर्च को भी बड़े तुकडो मे काट कर डालें और नमक डाल कर मिक्स करें और 2-3 मिनट तक पकाए ।

  2. 2

    अब एक प्लेट में निकल कर रखें और फिर कडाही में लहसुन अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट डालें और मिला ले अब इस बारीक कटा हुआ प्याज डाल कर भुने और हल्का लाल रंग का होने दे ।

  3. 3

    अब लाल मिर्च पाउडर नमक और हल्दी पाउडर धनिया पाउडर किचन किंग मसाला डाल कर मिला ले अब इस में थोडा पानी डाल कर मिला ले अब इस में टमाटर की पेस्ट डालें और मिला ले और आलू और शिमला मिर्च डाल कर मिला ले अब इस को दस मिनट तक सिम गैस पर रख दे।

  4. 4

    अब हरा धनिया डाल कर सर्व करें आपकी स्वादिष्ट शिमला मिर्च और आलू की सब्जी तयार हैं ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Simran Bajaj
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I m very passionate about cooking 😍
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