वेज हक्का नूडल्स (Veg hakka noodles recipe in hindi)

mahima Awasthi
mahima Awasthi @Mahima_261096
Ahmedabad
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सामग्री

10 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 छोटा पैकेट हक्का नूडल्स
  2. 1गाजर
  3. 1शिमला मिर्च
  4. 1 कटोरीकटा हुआ पत्तागोभी
  5. 1प्याज
  6. 4 चम्मचतेल
  7. स्वादानुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसारपानी
  9. 1 चम्मचओरिगैनो
  10. 1 चम्मचचिली फ्लैक्स
  11. 3 चम्मचटोमैटो कैचप
  12. 3 चम्मचग्रीन चिली सॉस
  13. 3 चम्मचव्हाइट कुकिंग विनेगर

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में2गिलास पानी,नमक,1चम्मच तेल डालकर उबाल आने के बाद नूडल्स डाले75%पकायें।

  2. 2

    छन्नी से छान कर पानी हटा दें।ठंडे पानी से एक बार धुल ले ।एक चम्मच तेल डाले और मिला लें।जिससे नूडल्स एक दूसरे मे चिपकेंगे नहीं।अलग अलग रहे गे। सभी सब्जी को धुल कर लम्बाई मे काट लें।कडाही गरम करें।

  3. 3

    कडाही मे 3चम्मच तेल डाले।गरम हो ने के बाद प्याज डाले2मिनट भूनें।गाजर और शिमला मिर्च डाले1मिनट के लिए भूनें, कटी हुई पत्तागोभी, और नमक डालकर ढक दें। 5 मिनट के लिए। सब्जी को 75% पकाना है।नूडल्स डाले और2कांटे की सहायता से मिक्स करें।नूडल्स टूटेंगे नहीं।

  4. 4

    सभी सॉस और विनेगर को डाले और मिला लें।ओरिगैनो और चिली फ्लैक्स डालकर मिला लें।गरमागरम परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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mahima Awasthi
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