आलू कलौंजी भुजिया (Aloo kalonji bhujiya recipe in hindi)

Shalini Vinayjaiswal
Shalini Vinayjaiswal @cook_12264049

आलू कलौंजी भुजिया (Aloo kalonji bhujiya recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 3आलू
  2. 1 टी स्पूनअदरक मिर्च लहसुन का पेस्ट
  3. 1 छोटा चम्मचकलौंजी पाउडर
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 3 चम्मचतेल
  6. आवश्यकता अनुसारपानी थोड़ा सा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को कट कर अच्छे से धूल ले.. कढ़ाई में तेल गर्म करें.. कटा आलू डाले..ढक दे कुछ देर के लिए..।

  2. 2

    अब नमक/मिर्च का पेस्ट/कलौंजी पाउडर मिक्स करे..ढक दे..कुछ देर के लिए..।

  3. 3

    आधा छोटा कप पानी डाले चलाए.. ढक दे..कुछ देर बाद आलू चलाए..आलू के पक जाने तक भुने..पानी बिल्कुल सूखा दे.. गैस धीमा ही रखे..

  4. 4

    गैस बंद करे चावल/डाल के साथ परोसे अगर पानी नहीं डालना तो ना डाले..

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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