बर्गर (Burger recipe in Hindi)
Urmila Agarwal @cook_12148214
बर्गर (Burger recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
ब्रेडकी पैकट से मोटी वाली दो ब्रेड पिस लेकर उसे राउंड शेप में काट लें
- 2
आलू को उबाल कर छील कर काट लें और मैश करें उसमें कटी हुई हरी मिर्च, अदरक, मटर, पनीर, धनिया पत्ता, कसी हुई गोभी गाजर मिलाकर
- 3
स्वादानुसार नमक लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, गर्म मसाला पाउडर, आरारोट,मिला लें
- 4
हाथ में घी लगाकर टीकी की शेप बना कर दोनों साइड से शैलो फ्राई करें
- 5
टमाटर और प्याज को राउंड शेप में काट लें ब्रेड के स्लाइस पर बटर लगा कर सेंक लें
- 6
फिर एक साइड पर मयोनेज सोस और दुसरी तरफ टमैटो सॉस लगा कर कटे हुए टमाटर, प्याज, चाट मसालाऔर आलू पनीर की टिक्की, कसी हुई चीज़ लगा कर उसके ऊपर रोस्टेड सफैद तिल छिड़क दें
- 7
सरवींग प्लेट पर सलाद पत्ता लगा कर उसके ऊपर तैयार बर्गर और सलाद, टमैटो सॉस के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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