बर्गर (Burger recipe in hindi)
Priya Nagpal @food_fantasy
#CA
बच्चों का फेवरेट बर्गर किंग जो बना हैं घर पर बिल्कुल आसान तरीके से।
बर्गर (Burger recipe in hindi)
#CA
बच्चों का फेवरेट बर्गर किंग जो बना हैं घर पर बिल्कुल आसान तरीके से।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरे में आलू को कददूकस करे फ़िर नमक, मिर्च, अमचूर, गर्म मसाला, काली मिर्च, चाट मसाला सब डालकर अच्छी तरह मिलाएं। और फ़िर 5-6 टी स्पून क्रम्बल की हुई ब्रेड डाले। और मिलाएं। अब हाथ में थोड़ा थोड़ा दोउ लेकर गोल टिक्की बनाएं और क्रम्बल ब्रेड में घुमा ले और हाथ से थोड़ा दबा दे। इस तरह सारी टिक्की बना लें।
- 2
अब एक तवा या पैन पर तेल डालें और टिक्की सेकने रखें जब तक ये टिक्की सिकती हैं हम टमाटर और खीरा काट लेंगे। बीच बीच में टिक्की को पलट पलट कर शेक लेंगे।
- 3
टिक्की को सुनहरा होने तक सेकेगे इनको सिकने में लगभग 10-12 मिनट लगते हैं गैस बिल्कुल मीडियम रखें। तब तक हम बन को भी थोड़ा क्रीस्प करेगें। बीच में से काट के तवे पर बटर या तेल डालकर थोड़ा थोड़ा सकेगे।
- 4
सिकी हुई टिक्की प्लेट में निकाल लेंगे। और बन के एक साइड पर टोमाटोसॉस लगा कर टमाटर और खीरा लगाकर टिक्की रखेंगे अब फ़िर से टमाटर, खीरा रखेंगे।
- 5
बन के दूसरी साइड पर हरा चिली सॉस या हरे धनिया की चटनी लगाकर उपर से लगा देगे इसे सफेद तिल डालकर सर्व करें।
कुकस्नैपस
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मै एक टीचर हूं मुझे टाइम बहुत कम मिलता हैं लेकिन मुझे जितना भी टाइम मिलता हैं उसमें मै कुछ नया बनाने का ट्राय करती हैं और अपने परिवार को खिलाती हैं
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#wkवीकेंड का सबको इंतजार रहता हैं।वीकेंड में ही सबको अपनी फैमिली के साथ टाइम बिताने का मौका मिलता हैं।वीकेंड को स्पेशल डिश की फरमाइश रहती हैं।आज की फरमाइश बर्गर की थी ।आज मैंने कैफ़े स्टाइल बर्गर बनाये है।जो कैफ़े में मिलते है।वैसे ही बने है।आप बना कर मुझे कुक्सनप करके बताए आपको कैसा लगा। -
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