सबसे पहले टिंडे धोकर छी ल लेंगे फिर टिंडे का ऊपर का थोड़ा सा हिस्सा काट लेंगे अब इनको अंदर से खोखला कर लेंगे और जो अंदर का मसाला निकले उसे प्लेट में रख लेंगे

अब टिंडे के अंदर से जो निकला है उसको 1 कढ़ाई में दो-तीन चम्मच तेल डालकर जीरा डालकर और टमाटर डालकर और सारे मसाले डालकर फ्राई कर लेंगे अब इसके ऊपर कटा हुआ धनिया डाल देंगे अब इसको एक प्लेट में निकाल कर ठंडा कर लेंगे

अब इस मसाले को टिंडे के अंदर डालेंगे अब टिंडे का जो ऊपर का भाग काटा था उसमें टूट पिक को तोड़कर घुसा देंगे अब इस ढक्कन को टिंडे के ऊपर लगा देंगे इस तरह सारे टिंडे ढक लेंगे