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सामग्री

35 मिनट
3 लोगों के लिए
  1. 200 ग्रामटिंडे
  2. 7-8 बड़ी
  3. 2आलू शेप में कटे हुए
  4. स्वादानुसारनमक
  5. स्वादानुसार लाल मिर्च
  6. स्वादानुसारहल्दी
  7. स्वादानुसार गरम मसाला
  8. स्वादानुसार अमचूर पाउडर
  9. भूना जीरा पाउडर स्वादानुसार
  10. 2 चम्मचतिल
  11. 2 चम्मचभुनी कुटी मूंगफली
  12. करी के लिए
  13. 2प्याज बारीक कटा हुआ
  14. 1 चम्मचलहसुन किसा हुआ
  15. 1हरी मिर्च कटी हुई
  16. 2टमाटर का पेस्ट
  17. 1 चम्मचअदरक का पेस्ट
  18. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  19. स्वादानुसारनमक
  20. स्वादानुसार गरम मसाला
  21. स्वादानुसारहल्दी
  22. 4 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    टिंडे को हल्का छिलकर धोकर बीच से चीरा लगा दिए

  2. 2

    नमक और सारे मसाले, तिल, मूंगफली दरदरी सब मिलाकर टिंडे में भर लिए

  3. 3

    अब एक बाऊल में करी मसाला लेकर पके हुए टिंडे, आलू, बड़ी, कसूरी मेथी और हरा धनिया सजा कर सर्व किए

  4. 4

    अब एक कूकर में 1 चम्मच तेल गरम करके भरे टिंडे, आलू, बड़ी और जरा सा पानी डाल कर 1 सीटी आने तक पका लिए

  5. 5

    अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके बारीक कटा प्याज, लहसुन डाल कर भून लिए, कलर चेंज होने पर नमक और सारे मसाले, तिल,मूंगफली डाल कर पिसा टमाटर, अदरक और हरी मिर्च डाल कर भून लिए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Reema Makhija
Reema Makhija @cook_10014919
पर
Bilaspur (Chhattisgarh)
Cooking is my passion.
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कमैंट्स

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