नारियल की चटनी (Nariyal chutney recipe in Hindi)

Kavita Verma
Kavita Verma @KavitaVerma1971

नारियल की चटनी (Nariyal chutney recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 1/2 कपकच्चा नारियल
  2. 1/2 कपमूंगफली
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 2हरी मिर्च
  5. सरसो 1/2छोटा चमच्च
  6. सूखी साबुत लाल मिर्च
  7. 5-7करी पत्ते
  8. तड़के के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक कड़ाई में मुंगफ़ली डाल कर भून ले और आंच बंद कर दे. अब मिक्सर में भुनी मुंगफ़ली हरी मिर्च नारियल के टुकड़े और पानी डाल कर पीस ले. चटनी को कटोरी में निकाल कर नमक मिलाए.

  2. 2

    तड़के के लिए एक पैन में तेल गरम करे उसमे सरसो डाले. जब सरसो चटकने लगे तब साबुत लाल मिर्च, करी पते डाल कर भुने. अब इस तड़के को चटनी पर डाल दे.

  3. 3

    तैयार है नारियल की चटनी. इसको किसी भी साउथ इंडियन डिश के साथ सर्व करे.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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