कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कडाही गरम करे उसमे तेल डाले तेल गरम होने पर लहसुन डालकर चलाए मिर्च और आलू डालकर ढक कर 50 प्रतिशत तक पकाएं ।
- 2
अब बैंगन डाले और साथ मे पकाए बैगन आलू जब पकने लगे तब हल्दी जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर डालकर भुने।
- 3
अब टमाटर डालकर 2 मिनट पकाएं और नमक डालकर मिलाए और 2 मिनट तक पकाए गैस बंद करे आलू बैंगन फ्राई तैयार है। आप चाहे तो धनिया पत्ती भी डाल सकते है।
- 4
आलू बैंगन फ्राई को रोटी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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Khana banana or khilana mujhe Pasand hai or Kuch Naya try krna mujhe achha Lagta hai
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