देशी मैक्सिकन राइस (desi मेक्सिकन राइस)

anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
मुंबई

मैक्सिकन राइस में मेक्सिकन मसाले पडते है।मैंने थोड़ा उसको देशी टच दिया है।

देशी मैक्सिकन राइस (desi मेक्सिकन राइस)

मैक्सिकन राइस में मेक्सिकन मसाले पडते है।मैंने थोड़ा उसको देशी टच दिया है।

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सामग्री

1 घंटे
3 सर्विंग
  1. 2 कपबासमती चावल
  2. 1/4 कपस्वीट कॉर्न
  3. 1/4 कपशिमला मिर्च(लाल,पीला, हरा)
  4. 1/4 कपटमाटर
  5. 1/4मटर
  6. 5-6लसून की कली
  7. 1प्याज
  8. 3 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  9. 2 टी स्पूनहल्दी
  10. 1 टी स्पूनचिली फ्लैक्स
  11. 1 टी स्पूनऑरेगैनो
  12. टोमॅटो सॉस
  13. 2टे स्पून ऑइल/बटर
  14. नमक स्वादनुसार

कुकिंग निर्देश

1 घंटे
  1. 1

    चावल को पानी से धोकर गैस ऑन करके पकने के लिए रखे। चावल पकाने रखे तभी हल्दी 1टी स्पून, नमक भी डाल दे।चावल के दाने छुटे -छुटे रहने चहिये ।

  2. 2

    अब मटर, कॉर्न,को भी साथ में ही पका दे।आप अलग से भी पानी मे डालकर पका सकते है।

  3. 3

    अब चावल का पानी निकाल कर चावल को ठंडा होने के लिए रखे।

  4. 4

    लसून,टमाटर,प्याज़,शिमलामिर्च के भी छोटे टुकड़े करके रखे।अब एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम होने दे।

  5. 5

    तेल गरम होने पर लसून, प्याज़ डालकर भुने।अब शिमला मिर्च डालें, भुने।अब टमाटर डालकर भुने।अब लाल मिर्च पाउडर,हल्दी,नमक, चिल्ली फ्लैक्स,ओरेगेनो डाले।अब सब मिलाये।अब चावल डालकर तेज आंच पर मिक्स करें।5 मिनट पकने दे।अब गैस बंद करे। गरमा -गर्म सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
पर
मुंबई
मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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