आज हम बना रहे हैं टेस्टी भरवां करेले इस तरह से हम करेले को वेस्ट नहीं करते बल्कि करेला और भी ज्यादा स्वादिष्ट बनता है।तो आए हम इसे बनाते हैं ।#mic #week2

#tprआज की मेरी रेसिपी भरवा करेले है। इसमें मैंने प्याज, बेसन, चीज़ और सारे मसाले मिलाकर भरें है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं और चटपटे होते हैं। राजस्थान की रेसिपी है इसमें मैंने सिर्फ चीज़ डालकर थोड़ा बदलाव किया है

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#SRW#SC#Week2मसालेदार भरवां करेले बनाना बहुत आसान है। इसमे आप बेसन, आलू प्याज़ का मसाला भर के बना सकते है। करेले को नमक लगा के रखने पर इसका कडवा पन कम हो जाता है। यह मसालेदार और स्वादिष्ट होते है। इसको आप दाल चावल के साथ भी खा सकते है।

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#family#lockकरेले बनाने का सबका अपना स्टाइल होता है , इसको भरवां,अचारी,सब्जी कई तरह बनाया जाता है यह पेट के लिए अच्छा माना जाता है।

#box#aअक्षर में करेले की सब्जी सिंपल तरीके से काटकर बनाती हूं या कभी-कभी भरवा बनाना हो तो भी सिंपल मसाले से ही बनाती हूं लेकिन इस बार मैंने सोचा कि उन्हें बेसन का भरवा ट्राई किया जाए और रिजल्ट भी बहुत अच्छा रहा टेस्ट में भी अच्छा लगा आप सब भी ट्राई कीजिए

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#awc #ap2 #cookpadhindiकरेला बहुत ही पौष्टिक और औषधीय गुणों का भंडार है। भूख को बढ़ाकर करेला हमारे पाचन शक्ति को मजबूत करता है। खून को साफ करता है। यह मधुमेह के रोगियों के लिए रामबाण है। करेला एक ऐसी सब्जी है जो हमारे बीमारियों को दूर रखने में कारगर साबित होती है।

करेले तो कड़वा होते है लेकिन इसमे आलू को मिक्स कर बनाने से इसकी कड़वापन कम हो जाती और ये बहुत ही टेस्टी लगती है#mic#weak2

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#टिपटिपकरेले की ऐसी सब्जी कभी नहीं खाई होगी ये सब्जी कम तेल में बनी है ओर बिल्कुल कड़वी नहीं लगती बच्चें को भी ये सब्जी पसंद आयेगी बारिश में इस सब्जी का मजा लीजिए

#May#W3गर्मी के मौसम में कच्चे आम माक्रेट में आते है उसे डाल कर भरवां करेले बनाने से वह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है . मैं हमेशा आम डाल कर ही भरवां करेले बनाती हुॅ . भरवां करेले बनाने के बहुत से तरीके हैं लेकिन मैं धनिया, प्याज, लहसुन,उबले करेले के बीज और आम डालकर बनाती हुॅ . बचपन से ही मुझे इसका स्टफिंग बहुत ही अच्छा लगता है . बचपन में मैं केवल इसके स्टफिंग का मसाला ही खाती थी इसलिए मम्मी इसका बीज बचा कर फ्रिज में रख देती थी . दूसरे तीसरे दिन केवल इसके स्टफिंग का मसाला तैयार कर देती थी. मैं भी अब यही करती हुॅ समय मिला तो दुबारा बना देती हुॅ नहीं तो बीज फेंक देती हुॅ . इस बार तो दुबारा मसाला तैयार किया .

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#family#yumआज मैंने पंजाबी स्टाइल में थोड़ा हटके करेले बनाएं और सबको बहुत ही ज्यादा पसंद आएं। कृपया आप भी बनाकर देखें।