लहसुनी बूंदी वाली कढ़ी (lehsuni boondi wali kadhi recipe in Hindi)
Abha Agam Singh @cook_12089915
लहसुनी बूंदी वाली कढ़ी (lehsuni boondi wali kadhi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम बेसन,हल्दी और दही को अच्छी तरह से फेट लेंगे ताकि इसमें गुठलियां ना पड़े।
- 2
अब इसमें १गिलास पानी मिया देंगे।
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करेगे इसमें लालमिर्च,राई, मेथीदाना,और हींग का तड़का लगाएंगे।करी पत्ता डालेंगे।
- 4
इसी समय इसमें कटी हुई लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भूनें
- 5
अब हम इसमें दही बेसन का घोल डालेंगे और लगातार चलाते हुए उबाल आने तक पकाएंगे।
- 6
अब इसमें नमक मिल देंगे।३/४से ज्यादा पक जाने पर इसमें बूंदी दाल कर गास बूँदकर देंग।
- 7
गरमागरम लहसुन के स्वाद वाली कढ़ी को चावल के साथ पेश करे।
कुकस्नैपस
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