कराची बिस्किट(karachi biscuit recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे में बटर और शुगर को विप्पर से विप्प करेंगे/हैंड बीटर से बीट करना है।7से 8 मिनट तक।
- 2
अब मैदा,इलायची पाउडर, कस्टर्ड पाउडर डालकर मिलाये।अब रोज़ एसेंस डाले।
- 3
अब थोड़ा मिल्क डालकर मिक्स करें।अब आटे को बराबर से मिलाये।अब बराबर से शेप देकर उसे प्लास्टिक, क्लीन रैप में डालकर 5 से 6 घंटे फ्रीज़ में सेट होने दे।
- 4
अब 6 धंटे के बाद आटे को निकालकर उसके 1/4 इंच के स्लाइस कट करे।अब ओवन को पहले से प्री -हीट करे हुए ओवन में ग्रीस की हुई बेकिंग ट्रे में रख कर 150 डिग्री पर 15 से 20 मिनट पर बेक करे।
- 5
बिस्कुट को दूरी पर रखे ।बेक होने पर फूलकर बड़े होते है।फ्रीज़ में रखने पर इनको जो भी शेप देंगे ।बिस्किट उसी शेप का रहेंगे।बिस्किट ठंडे होने पर एयर टाइट डिब्बे में डालकर स्टोर करें।
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मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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