सूजी का हलवा (Suji ka Halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले हम कढ़ाई मे 4चम्मच घी डालकर सूजी को भूनेंगे.
- 2
ज़ब सूजी का रंग चेंज हो जाये और उससे अच्छी भुनने की महक आने लगे तब हम उस सूजी को एक प्लेट मे निकल लेंगे.
- 3
अब हम उसी कढ़ाई मे दो कटोरी पानी डालकर और उसमे चीनी डालकर पकने को रखेंगे. ज़ब पानी मे उबाल आने लगे और चीनी घुल जाये. तब हम उसमे धीरे धीरे सूजी को डाल कर चम्मच से चलाते जायेंगे.
- 4
अब हम इसको तब तक चलाएंगे ज़ब तक की ये सूजी सारा पानी ना सोख ले. अब हम इसमें 2चम्मच घी डालकर और तले हुए मेवे डाल देंगे.
- 5
अब हमारा सूजी का गरमगरम हलवा तैयार हैं.
कुकस्नैपस
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