बनाना कटलेट (Banana cutlet recipe in Hindi)

Shubha Rastogi
Shubha Rastogi @HarshAman
Lucknow
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सामग्री

  1. 6कच्चे केले
  2. 2 चम्मचकॉर्न फ्लोर
  3. 2आलू उबले हुये
  4. 1/2 चम्मचअदरक का छोटा पीस कद्दूकस किया हुआ
  5. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 2 चम्मचहरी धनिया महीन कटी हुई
  7. 1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  8. 1 चम्मचनींबू का रस
  9. स्वादानुसारनमक
  10. आवश्यकता अनुसार तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    केले को छील कर छोटे-छोटे पीस कर लेते है और अच्छे से धो लें और कुकर मे 1/4कप पानी डाले फिर 1सीटी दिला दे।

  2. 2

    एकबाउलमेकेलेऔरआलुओं को छीलकरकर मैश कर लेते हैं और उसमेंकॉर्न फ्लोर, नमक, हरी मिर्च, अदरक, हरी धनिया, काली मिर्च पाउडर, नींबूका रस डाल कर मिक्स कर लेते है ।

  3. 3

    छोटी छोटी लोइयां बना कर कटलेट को मनचाहा आकार दे।

  4. 4

    कढाई में तेल गर्म करके कटलेट को हल्का गुलाबी होने तक तलते है ।

  5. 5

    कटलेट तैयार हैं इसे चटनी या टमाटर सॉस के साथ सर्व करें ।

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