सोया चिल्ली (Soya chilli recipe in Hindi)

Shilpa mishra
Shilpa mishra @cook_23562661
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सामग्री

4 लोगों के लिए
  1. 1 कपमैदा
  2. 1/2 कपकाॅर्न फ्लोर
  3. 1 चम्मचबारीक कट किए अदरक लहसुन
  4. 1 चुटकीलाल रंग
  5. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचसोया साॅस
  7. 1 चम्मचरेड चिल्ली साॅस
  8. 1 चम्मचशेजवान साॅस
  9. 2प्याज मोटे कट किये
  10. 1शिमला मिर्च मोटी कट किये
  11. 150 ग्रामसोयाबीन
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 1/2 कपपीनी
  14. आवश्यकता अनुसार तेल
  15. 2टमाटर प्यूरी
  16. 1 चम्मचसिरका

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सोयाबीन कोगर्म पानी मे नमक डालकर रख दे। मैदा और कोर्न फ्लोर में नमक और पानी डालकर मिला ले और इसमें आधा अदरक,लहसुन,और रंग डालकर फूट ले। और इसमें एक एक कर सोयाबीन डाले और कमाई मे तेलगर्म कर इन्हें डाले और फ्राई करे।

  2. 2

    सभी को इसी तरह फ्राई कर निकाल ले।

  3. 3

    कड़ाई में तेलगर्म कर बचा अदरक लहसुन डाले और प्याज,शिमला मिर्च डाले और नमक डालकर पकने दे। फिर टमाटर प्यूरी डाले और 5 मिनट पकाए फिर सोयाबीन डाले और सभी साॅस और सिरका डालकर मिक्स करे।

  4. 4

    तैयार है सोया चिल्ली ।

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