#chatoriअरबी के पत्तो के पकौड़े तो आप सभी ने खाए होगे पर आज मैंने अरबी के पत्तो की पकौड़ा चाट बनाई है यह बहुत मजेदार है।अरबी के पत्तो की पकौड़ा चाट मेरी अपनी रचनात्मक रेसिपी है।

#JMC3#week3#खट्टी- मीठी - तीखी रेसिपीज़बारिश के मौसम में ही अरबी और अरबी के पत्ते अच्छे मिलते है| तो आज मैं ने अरबी पात्रा बनाये|ये अरबी के पात्रा गुजराती स्टाइल से खट्टे- मीठे बनते हैं| बहुत टेस्टी लगते हैं|

#mys #c अरबी के पत्तों के स्वादिष्ट पकौड़े

पतौड़ तो सभी लौंग बनाते भी है और स्वाद से खाते भी है | वैसे यह पतौड़ सभी लौंग बेसन और अरबी के पत्तों से बनाते हैं पर मैंने इसमें बेसन की जगह उड़द दाल का प्रयोग किया है, यह बहुत स्वादिष्ट बने हैं |#ebook2020#state6#auguststar#time

#mys#c#Arbi#fdबारिश में पकौड़े खाने का मजा ही कुछ और होता है वैसे तो पालक ,आलू ,गोभी सभी के पकौड़े बनते हैं आज मैंने अरबी के पत्तों के पकौड़े बनाए हैं जो कि गरमा गरम चाय के साथ खाने में बड़ा ही अच्छा लगता है |

यह अरबी के कबाब मुंह में जातें ही घुल जाते हैं और इतने स्वादिष्ट है कि पत्ता ही नहीं चलता है कि कब समाप्त हो गये |🥰🥰🥰🥰#ebook2020#rainPost5

#mic #Week4#PCRआज मैने अपने किचन गार्डन से अरबी का पत्ता निकाला पकौड़े बनाने के लिए ,कैसी बनी है आप सभी बताएं।

#MS अरबी के पत्ते के पकौड़े मानसून में वैसे ही खाने अच्छे लगते है। आज मैने उसी को थोड़ा अलग चाट का रूप दिया है। जो सभी को बहुत अच्छा लगा।

#fm1#dd1पतीड के पकौड़ेजिस को अरबी के पत्ता के पकौड़ेबनाते है ये पंजाबी लौंग बहुत ख़ुश हो कर खाते है चलो देखते है कैसे बनते है लईकिन मेहनत कुछ ज्यादा लगती है क़ोई बात नहीं स्वाद के आगे जोर नहीं.

#sp2021सर्दियो ने दस्तक दे दी है और तरह तरह के पंराठे हम बना कर खाते है। इन्ही मे से एक तरह का पंराठा मे आज आप सब के साथ शेयर कर रही हू। बेसन के मसाले वाले पंराठे। इसमे मसाले आप अपनी इच्छा से कम ज्यादा कर सकते है। यह बहुत ही स्वादिष्ट बनते है।

बारीश के मौसम मे अरबी के पत्ते बहुत आते है। में ज्यादातर अरबी के पत्ते के पकौड़े बनाती हूंँ। इस बार मेनें पत्तो की सब्जी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी हे।#wk

आज मैने अरबी के पत्ते के पकौड़े स्टीम करके बनाए है और उसके बाद इसे बहुत ही कम तेल में सेंक लिया है। काम तेल में बने ये पकौड़े स्वादिष्ट तो है ही साथ में सेहत के लिए फायदेमंद भी है।

#ebook2020#state6 हिमाचल मैं अरबी के पत्तों के पकौड़े बनाकर बड़े ही चाव से खाये जाते है यह यहां का प्रसिद्ध व्यंजन है🥰🥰🥰

#mys #c#FD.बारीश का मौसम है और पकौड़े खाने को मिल जाए तो सब को आनंद आ जाता है मैंने इसीलिए इस बारिश का आनंद लेने के लिए आज अपनी ही क्यारी से तोड़े हुए पत्तों के पकौड़े बनाए हैं

#AsahikaseiIndia भाप में बने हुए अरबी के पतोड़ेहम बना रहे हैं स्वादिष्ट खट्टे मीठे अरबी के पकौड़े यह हम भाग में बनाएंगे और इसमें कोई भी ऑयल का प्रयोग नहीं करेंगे

#Rainबरसात के मौसम में पकौड़े खाने का मजा ही कुछ और है अरबी के पत्ते के पकौड़े मुझे बेहद पसंद हैं आज मैंने अरबी के पत्ते के पकौड़े कुछ नए अंदाज में बनाए हैं

#rain#ebook2020 #state2जब मौसम बारिश का हो तो सभी को पकोड़ी खाने का मन जरूर करता है ।इस मौसम में अरबी के पत्ते भी खूब मिलते है। इसको कोपल भी कहा जाता है। यूपी ,बिहार में इसके पत्ते की सब्जी भी बनाई जाती है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। पर इसके पकौड़े भी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आज मैंने उपी ने बनने वाली इस अरबी के पत्ते की पकोड़ी बनाई गई जिसका बारिश के मौसम में खाने का मजा ही दुगुना हो जाता है।

dd4 (अरबी के पत्तों की सब्जी)

#mys #c #FDबारिश का मौसम हो तब कुछ चटपटा खाने का मन करता है, मेरे पास कुछ अरबी के पत्ते रखे थे, मैंने इन्हें अपनी दोस्त @KavitaVerma1971 जी की रेसिपी से प्रेरणा लेकर बनाया । वाकई में यह रेसिपी मेरे घर में सभी को बहुत पसंद आई। में कविता वर्मा जी को धन्यवाद देना चाहती हू की इतनी अच्छी रेसिपी उन्होंने कुकपैड के जरिए मुझे दी।

#rasoi#bsc

#subszअरबी के पत्ते के पकौड़े की सब्जी भी बनती है मैने रैसिपी पोस्ट की है,बहुत ही टेस्टी बनती है।

#cwsjबहुत ही अच्छी और स्वादिष्ट रेसिपी है। जिसे चाय के साथ आप स्नैक्सके रूप में कभी भी खा सकते हैं।

#rainअरबी के पत्ते के पकौड़े बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं इसे नाश्ते में या शाम की चाय के साथ खायें बहुत ही अच्छे लगते हैं ।ये बारिश के मौसम में मिलते हैं।

#rasoi#bscयह पकौड़े खाने में बहुत ही कुरकुरे होते है। यह गर्मी के मौसम में ही की डिश है।

#chatoriबरसात के मौसम में जब अरबी के छोटे छोटे कोमल पत्ते निकलते है तब इसकी सब्जी , कोफ्ते या पतोडे बनाए जाते है। बिहार में इसको कोपल भी बोला जाता है। इसकी सब्जी भी बनाई जाती है बिल्कुल मछली कि तरह से सरसो के मसाले से बनती है। पर गुजरात में इसको पतोड बना कर खाई जाती है। इसको आप स्नैक्स के रूप में खा सकते है। बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#rain#ebook2020#state1#rajasthan#post1 अरबी के पत्ते के पकौड़े बरसाती मौसम में बहुत ही मजेदार और स्वादिष्ट लगते हैं इसे अगर दाल के साथ बनाया जाए तो और भी मजेदार बनते हैं

सावन का महिना है और व्रत चल रहे हैं तो मैंने अरबी के पत्तों से फलाहारी पकौड़े बनाये हैं |

#jmc#week2जब हम भी स्कूल को जाया करते थे तो अगर आलू या अरबी उबले हुए होते थे तो मम्मी झटपट उन्हें छीलकर काटकर तवे पर ही सूखी अरबी या आलू फ्राई करके दे देते थे और स्कूल में जाकरखाने में तो और भी अच्छा लगता था। आज मैंने भी अपने बच्चों के एक फ्रेंड ने सूखी अरबी की सब्जी परांठे के साथ दी है।

#MS :— दोस्तों आज की टीम के लिए मैंने सभी की पसंद की पत्र बनाई है जिसे अलग-अलग क्षेत्र में अलग नाम से जाना जाता है जैसे महाराष्ट्र में अलूवडी़, गुजरात में पात्रा, उत्तर प्रदेश में पतोड़़ , मध्य प्रदेश में पातोडें और हमारे बिहार झारखंड में अरबी के पत्ते के पकौड़े । जी हां दोस्तों अलग-अलग नाम से जाने जाने वाला यह पतोड़ बरसात के मौसम में चार-चार लगा देते हैं। आयरन से भरपूर खून की कमी में फायदेमंद होता है । पाचन तंत्र को मजबूत करता है। विटामिन ए ,सी और कैल्शियम हड्डियों और त्वचा के लिए लाभदायक होती है। कम कैलोरी वाला होती है जिसके कारण वजन घटाने वालों के लिए भी बहुत ही अच्छी ऑप्शन है। शाम का वक्त था... आसमान कई दिनों से चुप था, मगर आज पहली बार वो बोल उठा — बूँदों की बोली में। जैसे ही पहली बारिश की फुहारें ज़मीन को चूमीं, मेरे आँगन में लगे अरबी के पत्ते झूम उठे।उन पर गिरती बूँदें मोतियों की तरह चमक रही थीं —छपक... छपक...और जैसे वो पत्ते नहीं, पानी में तैरते कोई हरे मोती हों।मैंने मुस्कुराकर सोचा — "बस, आज पतोड़ बनेगा!"किचन में बेसन तैयार हुआ, मसाले घुले, और एक-एक पत्ते को प्यार से लपेटते हुए मैंने रोल बना दिए। भाप में पकाए, फिर स्लाइस काटकर गरम तेल में डाला तो छन्न से आवाज आई —जैसे हर बूँद की ताल पर तवे ने तालियां बजा दी हों।उधर बारिश की खुशबू मोहल्ले में फैली, इधर पतोड़ की!और तभी दरवाज़े पर दस्तक..."अरे नमस्ते भाभी!" — शर्मा जी अंदर आते ही बोले, "बारिश हो रही थी, चाय का मन कर गया... देखा इधर से खुशबू भी आ रही है..."पीछे से हमारे हस्बैंड मुस्कुराते हुए बोले,"बैठिए शर्मा जी, गरम पकौड़े तैयार हैं।"फिर क्या — हमने टेबल पर चाय रखी, साथ में गरमागरम पतोड़।शर्मा जी ने एक कौर लिया और जैसे ही मुँह में गया, बोले:"भाभी! कसम से, ऐसा स्वाद तो बचपन में नानी के हाथों में ही खाया था!""ये तो कला है... खाना नहीं!"बारिश की रिमझिम, गरम चाय की घूंट और पतोड़ की खुशबू —ऐसा लगा जैसे कोई छोटा सा त्योहार हमारे घर ही आ बैठा हो।उस दिन सिर्फ पकौड़े नहीं तले गए...यादें तली गईं, हँसी तली गई, और मोहल्ला फिर से एक हो गया। दोस्तों मेरी छोटी सी कहानी को बहुत ही ध्यान पूर्वक पढ़ने के लिए दिल से धन्यवाद कहानी अच्छी लगी हो तो जरूर बताएं साथ में रेसिपी के बारे में भी अपनी महत्वपूर्ण टिप्पणियां जरूर दें।

#mys #d #besanमानसून के सीजन में रिकवच खाने में बहुत अच्छे लगते हैं.मूलतः यह अरबी और पालक के पत्तों से बनाया जाता है. यहाँ मैंने अरबी के पत्तों से बनाया है. यह एक आंचलिक व्यंजन हैं जिसका प्रचलन पूर्वी उत्तर प्रदेश और बिहार में है .यह खाने में स्वादिष्ट और चटपटा लगता है.इसे बेसन और कुछ मसालों में संयोजन कर फिर स्टीम कर पकाया जाता हैं .बरसात के सुहावने मौसम में आप भी इसका लुफ्त उठा कर देखिए ,आपको यह जरूर ही पसंद आएगा !