एक कढ़ाई में तेल गर्म करें, उसमे अदरक लहसुन पेस्ट डालकर अच्छे से भून लें। फिर उसमे बारीक कटी हुई प्याज,बारीक कटा हुआ टमाटर डाले और अच्छे से भून लें।फिर उसमे हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर,नमक स्वादानुसार डाले और अच्छे से मिला दे।

फिर उसमे पानी में भिगो कर रखी हुई सोयाबीन वडी डाले और अच्छे से मसाले में मिक्स कर ले, ऊपर से चाट मसाला पाउडर, आधा नींबू का रस डाले,और बारीक कटा हुआ हरा धनिया से सजा कर गरमा गर्म परोसे।