बेसन की बर्फी (Besan ki Barfi recipe in Hindi)

Gayatri Deb Lodh @cook_20815808
बेसन की बर्फी (Besan ki Barfi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले एक कड़ाई में घी गरम कीजिए फिर उसमे बेसन डाले और भुने।
- 2
बेसन जब हल्का भून जाए तो उसमे पिसी हुई चीनी डाले औरइलायची पाउडर डालकर चलाते रहे।
- 3
अब बेसन में ४ चम्मच घी डाले और दो चम्मच दूध डालकर अच्छे से पकाए।
- 4
फिर एक थाली में घी लगाके बेसन को थाली के चारो ओर फैलाले और हाथो से एकदम समान करले।
- 5
फिर चाकू से बर्फी के आकार में काट लीजिए और ऊपर से एक एक काजू किशमिश रखकर सजाले और १ घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिए।
- 6
फिर बर्फी को एक एक करके निकाले और एक प्लेट में सजाकर सबको परोसे बेसन की बर्फी।।
कुकस्नैपस
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