चना दाल और सूजी की बर्फी (Chana dal aur suji ki barfi recipe in hindi)

Shilpa mishra
Shilpa mishra @cook_23562661
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सामग्री

6 लोगों के लिए
  1. 2चना का दाल
  2. 1 कटोरीसूजी
  3. 1 कटोरीचीनी
  4. 1/2 कटोरीघी
  5. 1 चुटकीपीला रंग
  6. 4इलायची
  7. 1 चम्मचटूटी फ्रूटी
  8. आवश्यकतानुसारकाजू (आप जो ड्राईफूड)
  9. 1 कपदूध

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चने की दाल 4/5 घंटे पानी मे भीगाकर रखे और कुकर मे उबाल ले और पानी निकालकर मिक्सी मे पीस ले।

  2. 2

    पैन मे सूजी ड्राई रोस्ट कर,बाहर निकल ले फिर उसी पैन मे पीसी दाल भुने, अच्छे से भूनने के बाद सूजी और चीनी डाले और दूध डाले।

  3. 3

    अच्छे से चलाते रहे और घी डाले और खूब चलाए, जब मिश्रण पैन को छोड़ने लगे तो चारो ओर घी लगे बर्तन पलट ले।

  4. 4

    और अच्छे से फैला ले। फिर टूटीफ्रूटी और ड्राईफ्रूट डालकर फैला ले।

  5. 5

    ठंडा होने पर कट कर ले। एक बार जरूर बनाए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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