भरवा करेले की सब्जी(bharwan Karele ki sabzi recipe in hindi)

suraksha rastogi
suraksha rastogi @cook_24273135
India

#subz
करेला सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं पर यह बहुत कड़वा होता हैं तो कुछ लौंग इसे खाना पसंद नही करते है। करेला बहुत बिमारियों से रक्षा भी करता है। आज हम बनायेगे करेले की भरवा सब्जी जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बिल्कुल भी कड़बी नही होती हैं । इसको आप 1 हफ्ते तक फ्रीज में स्टोर करके रख सकते है। ये खराब नही होते है।

भरवा करेले की सब्जी(bharwan Karele ki sabzi recipe in hindi)

#subz
करेला सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं पर यह बहुत कड़वा होता हैं तो कुछ लौंग इसे खाना पसंद नही करते है। करेला बहुत बिमारियों से रक्षा भी करता है। आज हम बनायेगे करेले की भरवा सब्जी जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बिल्कुल भी कड़बी नही होती हैं । इसको आप 1 हफ्ते तक फ्रीज में स्टोर करके रख सकते है। ये खराब नही होते है।

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सामग्री

45 मिनट
5 लोग
  1. 500 ग्रामकरेले
  2. 4-5प्याज (पिसा हुआ)
  3. 10-15लहसुन (पिसा हुआ)
  4. 4हरी मिर्च (पिसी हुई)
  5. 2अमिया (कद्दूकस की हुई)
  6. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 2 चम्मचसौफ पाउडर
  8. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहींग
  10. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 3 बडे चम्मच तेल
  13. 2 कपपानी

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    करेलो को धोकर छील लें और बीच से चीर कर अन्दर के बीज निकाल ले। अब करेलो को नमक के पानी में 10 मिनट डाल दे। अब इसको धोकर एक पैन में 15 मिनट के लिए उबलने रख दे।

  2. 2

    जब तक एक पैन में तेल गर्म करके हींग,प्याज,अमिया, करेले की छीलन लहसुन,हरीमिर्च अच्छे से भून लें। अब हल्दी,सौफ,धनिया,लाल मिर्च,नमक और थोड़ा सा पानी डालकर मसाले को भूने।

  3. 3

    अब यह मसाला उबले हुए करेलो में भरकर उसको धागे से बांध दे ।और उसको अच्छे से तेल में भून लें।अब रोटी,पराठा या पूड़ी के साथ गर्म गर्म सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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i luv cooking👩🏻‍🍳 how to make mouth watering and sumptuous dishes at home..🙏🏻Thank you cookpad team for giving me this platform🤗
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